800.000.000 és el nombre d’usuaris d’Instagram actius al món ara mateix. La xifra és una mica més alta que el nombre de població de tota Europa. Si, un continent sencer. També us podria explicar que hi ha 4 bilions de “likes” al dia i que la pizza és el menjar més fotografiat a la xarxa social des dels seus inicis.
I és que tots sabem que la gastronomia és un dels temes més compartits a Instagram. Tant que, segurament no se us fa estrany sentir la frase “un moment, no comenceu a menjar, que encara no he fet la foto”. Això ha provocat, per cert, que molts restaurants i bars es preocupin cada cop més pel table setting (parament de taula), la il·luminació de l’espai (fotos amb flash no, gràcies!) la presentació dels seus plats. I si no ho teniu massa clar, us recomano un àpat als veïns Cup&Cake.
Si sou nous i us hi voleu endinsar de ple, us recomano seguir les etiquetes #foodporn, #foodphotography, #foodslyling, #healthyfood, #eeeeeats, #instayum o #nyam (per exemple), n’hi ha per triar i remenar.
Avui us presento una tria de 7 comptes d’Instagram molt foodporn, i us explicaré perquè els he triat.
Un compte dedicat als gelats, Icecream. Seleccionat per la gran varietat de fotografies de gelats diferents. Tot i que li hem de treure mèrit, perquè és un usuari que es dedica a pujar les millors imatges que qualsevol persona arreu del món ha etiquetat com a #icecream. Si us pensàveu que ho havíeu vist tot, aquí trobareu combinacions impossibles. Els seus “pares” són Infatuation, la mateixa idea, però amb tot tipus de menjar que surti amb l’etiqueta #eeeeeats.
Tot dolç a OMGDessertGoals. M’agrada com presenten una tria de postres i dolços molt variada sobre fons de colors pastel degradats. Una estètica i planificació de primer nivell.
Amb un toc britànic, el compte de Fortnum&Mason, que és un centre comercial londinenc amb una planta sencera dedicada a la gastronomia. Em tenen el cor robat els bodegons amb les cistelles de picnic.
Menjar saludable, i molta granola, a Greenmamabcn. El segueixo perquè presenta receptes saludables sempre amb una estètica molt natural, de menjar casolà amb ingredients de proximitat.
Delicious Martha, una noia catalana que ha enamorat mig món i que ens ensenya receptes pas a pas a través d’Instagram stories. El millor és l’estilisme dels plats però també el receptari amb què nodreix diàriament la seva comunitat de seguidors.
Si estàs al dia de les tendències d’alimentació, coneixeràs el te matcha, i si també t’agrada el color rosa, jo sé quin perfil has de seguir. Pertany a un “matcha bar”, un local de San Diego dedicat a “l’or verd”: Holy Matcha
I una menció especial al meu favorit, que s’ha d’admirar en la seva totalitat (veure tot el compte, no les fotografies per separat) d’un grup empresarial que està liderant el moviment de menjar saludable a Catalunya: Flax and Kale à Porter (del grup Teresa Carles).
Leave a Comment