El restaurant de cuina asiàtica Kasa Japo ha obert avui les seves portes a l’eix comercial Glòries, inaugurant així el seu tercer local a la capital catalana. L’establiment, de 80 m², està situat a la planta carrer i ocupa sis persones.

Kasa Japo compta amb una àmplia carta que reuneix els millors ingredients del Japó i les tècniques culinàries més tradicionals per dur el paladar dels seus clients de passeig per Àsia. Els clients podran gaudir de plats variats com Tsukune Yaki -un pinxo de mandonguilles de pollastre amb salsa teriyaki-, Takoyaki -bunyols de polp fregit amb katsuobushi i salsa takoyaki-, ànec laqueado, sopa de miso o diferents tipus de Gyozas, com les de pollastre, marisc a la planxa o verdures. A més, el restaurant ofereix moltes varietats de Wok, Tempura, Sushi, Bowls i també postres, com el Dorayaki de xocolata o el Matcha Cheesecake.

Els locals de Kasa Japo aposten per un espai càlid, pròxim i actual que acosta als seus clients la cuina japonesa més tradicional amb els sabors més autèntics d’Àsia, destacant la seva especialitat en ramen i arròs a la pedra.

Nina Kavaliova, gerent de Glòries, assegura que estan molt contents “d’ampliar l’oferta gastronòmica de l’eix comercial amb la incorporació de Kasa Japo, que se suma als restaurants Ginos, Kurz&Gut, Hamburguesa Nostra, Bang Bang Ruquets i Pure Cuisine, entre d’altres”. “Els nostres clients poden trobar a Glòries plats típics de diferents parts del món que s’adapten als diferents paladars i gustos, convertint el nostre centre en un punt de referència per als amants de la gastronomia”.