Més de 100.000 persones van passar entre divendres 20 d’octubre i diumenge 22 d’octubre per la dotzena edició de la fira Mercat de Mercats, que per primer cop es va instal·lar a la plaça de Catalunya per celebrar la festa dels mercats de Barcelona i de la gastronomia de proximitat i sostenible amb la ciutadania.
Durant tres dies, tretze comerciants i comerciantes de diversos mercats de la ciutat es van traslladat a l’esdeveniment per portar-hi els seus productes de qualitat i de proximitat (fruites i verdures, llegums, especialitats, xarcuteria, fruits secs, olives, peixos i carns…), donant a conèixer el tracte especialitzat que caracteritza els mercats a tothom qui s’hi va acostar. A més, els visitants van poder gaudir d’una zona de barbacoes per poder cuinar al moment els productes adquirits a les xarcuteries, peixateries i verduleries del recinte.
Enguany, la fira va donar una especial importància a l’alta gastronomia a través del programa ‘El teu mercat té una estrella’, que divulga l’excel·lència gastronòmica de Barcelona i posa de relleu valors com l’experimentació, la innovació i el treball amb el producte de proximitat. Hi van tenir lloc showcookings dels germans Sergio i Javier Torres del restaurant Cocina Hermanos Torres, Oriol Castro del Disfrutar, Alejandra Ormeño de l’Ají, Raül Balam del Moments, Francesc Beltri i Nicolás de la Vega del Slow&Low i el xef Rafa de Bedoya de l’Aleia.
A banda dels showcookings d’alta gastronomia, durant el cap de setmana, l’Aula de Mercat i l’Espai Infantil van ser l’escenari de més de 20 activitats, entre ponències, tallers, espectacles, tasts i presentacions: elaboració d’hamburgueses amb el Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques, xerrada sobre la carn de cavall amb el Mercat de Provençals, tallers de pasta i gelats artesans, degustacions de vins i cerveses, cuina eficient amb la fundació Espigoladors, entre d’altres.
A l’Espai Familiar els nens i nenes van poder gaudir de jocs, contes i activitats relacionades amb el món del producte i els mercats de la mà de ‘El Culturista’. En aquesta edició, els més petits van aprendre la importància de menjar fruita i hortalisses de la mà de la Unió de Pagesos de Catalunya, amb el taller “Disfruitala”, i de Mercabarna, amb l’activitat “Cinc al dia”.
La Fira va estar amenitzada amb diferents espectacles i actuacions musicals de Dan Peralbo i el Comboi, Selva Nua, Meritxell Neddermann, Pale Moon i Maria Jaume, emmarcades en la campanya ‘Sons de ciutat’.
La Fira Mercat de Mercats ha estat impulsada per l’Ajuntament de Barcelona, a través de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) i amb la col·laboració de la Federació de Mercats Municipals de Barcelona (FEMM).
