Gramona acaba de presentar la seva nova ‘Enoteca Gramona 2001’, un llançament que suposa la consolidació dels caves de llarga criança pels que el celler ha apostat sempre. L’excepcionalitat del cava es deu a la collita que es va tenir que durant un any, després de dos anys de sequera extrema a la regió delLlegir més
Blog
Els estudis formals en matèria de vins, – la ciència denominada enologia -, es van convertir en una ensenyança universitària l’any 1989, data en què l’Escola d’Enologia Rovira i Virgili, en aquells moments Universitat de Barcelona, va obrir les seves portes. Avui en dia, la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona és un referent enLlegir més
La World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine 2013 (Enciclopèdia Mundial del Champagne i el Vi Escumós), publicada originalment per Christie’s als anys 90 i totalment revisada i ampliada recentment, és l’única guia mundial i de referència que compara tots els champagnes i vins escumosos entre ells. Sota la direcció de l’escriptor de vins britànicLlegir més
Entrades recents
