El mercat de la Boqueria ha reconegut avui la tasca de Joan Bayen, ‘Juanito’, el mític propietari del bar Pinotxo. Es tracta del tret de sortida de ‘El Consell de Savis’, un nou cicle que pretén homenatjar a personatges emblemàtics relacionats amb el món de la gastronomia. L’acte ha comptat amb una tertúlia on AlbertoLlegir més